Работа: в Ленинградской области , 1 вакансия

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения технологических регламентов изготавливаемой продукции.
• Введение санит. журналов.
• Контроль санитарных норм на производстве, а также качество изготавливаемой продукции на всех этапах производства
• Соблюдение ротации и маркировочных ярлыков на сырье и пф.

Требования:

• Опыт работы по специальности от 1 года. Знание основ кондитерского производства (бисквиты, крема, глазури и т.д.), работу технологического оборудования (ротационные печи, планетарные миксеры и т.д.). Среднее

...