Работа: в Ленинградской области , 2 вакансии

Описание вакансии

Ищем опытного шеф-повара для руководства кухней ресторана, специализирующегося на приготовлении аутентичных и востребованных китайских блюд. Вы будете отвечать за поддержание высоких стандартов качества, управление персоналом и обеспечение эффективной работы кухни.

Обязанности

• Руководство командой поваров и кухонным работниками.
• Контроль качества продуктов и соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Разработка и составление меню с учетом пожеланий управляющего и гостей.
• Обеспечение приготовления блюд для

...

Описание вакансии

Приглашаем талантливого повара для работы на кухне ресторана китайской кухни. Ваша задача – приготовление разнообразных блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами качества.

Обязанности

• Приготовление блюд национальной китайской кухни.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов.
• Контроль качества и безопасности готовых блюд.
• Оценка наличия сырья и составление заявок.
• Составление товарных отчетов.
• Контроль работы кухонных рабочих.

Требования

• Опыт работы в китайских

...