Работа: в Ленинградской области , 1 вакансия

Обязанности:

Координация и контроль работы команды (кухня, бар, зал)

Подбор, обучение и мотивация персонала

Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сервиса

Работа с поставщиками, контроль закупок и остатков

Финансовый учёт, отчётность, работа с документацией

Разработка и реализация мероприятий для привлечения гостей

Требования:

Опыт работы управляющим или старшим менеджером в ресторане / кафе от 1 года

Лидерские качества, организаторские способности

Знание

...